אבן פיצה + מגש נירוסטה וחותכן פיצה CAESAR

מגש אבן לאפיית פיצה.

מקט: BNH2745
יצרן: Caesar
מספר תשלומים: 12
זמן אספקה: עד7ימי עסקים
דגם: BNH2745
יצרן:

קנה עכשיו הוסף לסל

מחיר ₪ 180 ILS 11/7/2027 In stock Caesar BNH2745 BNH2745

תיאור מלא
מפרט טכני
חוות דעת
קבצים
תנאי אחריות ומשלוחים

מגש אבן לאפיית פיצה.

מגש אבן לאפיית פיצה.
הערכה מכילה את אבן הפיצה, מגש נירוסטה וסכין גלגלת מנירוסטה לחיתוך נוח.
המגש מתאים לאפיית פיצה בגריל או בתנור.
קוטר האבן 38 ס”מ.

יש לכם גריל גז בבית? זה הזמן להוציא ממנו הרבה יותר!

ידעתם שכל גריל גז בייתי יכול להפוך לתנור פיצה עם תוצאות מרשימות ביותר? אבן להכנת פיצה היא מוצר דיי שגרתי וקיימת כמעט בכל בית. אבן “שמוט” מצטיינת באפיית פיצה מכמה סיבות. האבן אוגרת חום בצורה טובה ופיזור החום הוא אחיד בזמן האפייה. יתרון נוסף הוא היכולת של האבן לספוג לחות מהמאפה ולמרות שזה נראה לנו עניין שולי זה יעזור לנו להגיע לתוצאה קריספית.

נמקם את האבן במרכז הגריל ונדליק את כל המבערים שבתוך הגריל על העוצמה המקסימלית. לאחר חימום של 20-30 דק’ האבן תגיע לטמפרטורה של 320-330 מעולת צלזיוס. בשלב הזה נחליק את הפיצה ישירות על האבן ונסגור את מכסה הגריל. על מנת לשמר את החום שאנו זקוקים לו לאפיי המעולה. תוך 4-5 דק’ תהיה לנו פיצה מדהימה שמתפצחת בכל ביס.

טיפ לפיצה: אם יש ברשותכם גריל עם מבער אחורי תוכלו להדליק גם אותו וזה יתרום לאפיית הבצק מהחלק העליון וישפר את הטעם. רק תדאגו לסובב את הפיצה על משטח האפייה כל דקה ברבע סיבוב עם כיוון השעון.